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第三卷第二卷名门VIP卷
第三卷第二卷名门VIP卷
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不象李家明的书房很整洁，他三姐李欣华的书房很缭乱，新买的时装杂志、画报、cd包装盒、尚有十几本小说扔得随处都是，一点也不象女孩的内室。
李家明随手拿起扔在床沿上的《面包树上的女人》，随便翻了几页就扔一边，跟二姐探询起一些餐饮业的内幕。
内幕嘛，从业人员总是三缄其口的，可地沟油、劣质油、增香剂、着色剂、飘香剂，这些外行人不知道的名词，一连不断地从李家明嘴里迸出来时，他二姐都听傻了。
“家明，你怎么知道的？”
这有什么不知道的？这些工具，再过二十年都成了果真的秘密，搞得李家明宁愿让秘书开个多小时车，去二姐的饭馆里拿饭盒，都不愿意在公司四周的酒楼里用餐。
“你别管我怎么知道的，就说这些是不是真的？”
提起这些破事，靠这些伎俩打开局势的二姐，也叫苦不迭：“家明，都是没措施的事。无论你厨艺多好，牛肉炒后就是褐色的，猪里脊就是灰白色的。而人家的肉菜颜色鲜艳，你事先不加发色剂，谁来你店里用饭？
尚有，粤省人喜欢喝汤，乳鸽、猪蹄是自制，但都是饲料养的，煲出来的汤一点鲜味都没有。要不放点此外工具进去，谁喝啊？”
本想避开这些乱相的李家明暗自苦笑，现在的主顾想自制、想好吃、还想菜色悦目，世上哪有那么容易的事？领先半步是天才，领先一步是疯子，现在就不是追求货真价实的时候。
沉吟半晌，李家明请教道：“二姐，如果我们建一个大型食材基地，向你们提供优质的猪肉、鱼、兔子之类的，你以为有销路不？”
对餐饮业太熟悉的二姐连连摇头，小声道：“家明，没用的。莫讲我们这些低档餐馆，就是那些高等酒楼，内里都是七零八落的。土猪肉、土鱼这些工具味道好，各人虽然喜欢吃，但有更低成本的措施，谁会买？我们现在保证清洁，人工成本就比人家横跨一截，要是质料成本再高，还赚获得什么钱？”
市侩，不外也是无奈之举。
“二姐，那些地沟油之类的，照旧莫用了。你要做连锁店，最多是各人都用的工具，你也随着用一些，容易出问题的工具一定不能乱用。牌子这工具，建设起来难，要松弛太容易了。”
没想到，这事二姐坚决否认道：“家明，我们店里从不用地沟油。从开店起，最多是用些发色剂之类的，伤天害理的工具，我们从来不用！”
有这事？起家的时候，可是什么钱都敢赚的。
见堂弟不信，着急的二姐斩钉截铁道：“真的！以前你教过我的，讲炸油条等油黑了，马上当着各人的面倒掉。我跟大姐刚开早餐店时，各人就是看我们的油清洁、油条好吃，才生意好得不得了，比别人卖得贵还不愁销路。
厥后，我们就照这个措施，把大厅跟厨房买通来装上玻璃，让别人看到我们洗菜、炒菜、洗碗。我们的饭馆也生意越来越好，早餐店酿成了饭馆，还开完一家又开一家。”
有这事？李家明还真不记得了，或许有吧，三姐以前说要做这一行，自己肯定会指点她一些生意上的小技巧。难怪三姐三四年时光，就能把一家城中村的小摊子，搞成三家饭馆，除了胆大敢干、大姐资金之外，更重要是树立了口碑。口碑这工具，一旦形成了，那就是一传十、十传百，比任何都有效。既然三姐的饭馆形成了口碑，那这事就有搞头，光用那些增香剂、飘香剂之类的工具，不行能让口感有质的提高。
“生产基地？”
二姐盘算了一阵，摇头道：“家明，成本太高了，划不来的。”
高什么高？李家明可笑道：“二姐，太阳岭隧道一通，就可以用大挂车往外头运货。你们那里的猪、羊、鱼，绝大部门都从湘、赣这边运已往的，哪会增加什么成本？”
“我不是讲运输成本，我是讲你的成本，你没养过土猪、土鱼，晓得什么？以前大姐讲养过年猪，晓得她一日摘几多猪草不？”
李家明将自己公司界说为农贸公司，现在又改成农业开发公司，而非食用菌公司，就是一直存着在老家搞农业的念头。钱那玩意，上辈子已经赚够了，但好象自己干的那些事，都没有多大的意义。上辈子捐修那两条隧道，虽然有回报桑梓的想法，但很大的原因也是想雁过留声。
如今随着经济的生长，海内市场已经解决了有无的问题，正要解决好的问题，若是能在这方面领先，当地的经济才会真正走向繁荣。光靠当地的资源开几个工厂，解决不了几万人的就业问题，反而是精品农业可以。钱这工具吧，生不带来死不带去，够用就行，倒是改变老家的贫穷落伍，李家明很是有兴趣。
可情怀这工具，二姐是不懂的，她只晓得做生意就是为了赚钱。
“不赚钱，你搞什么搞？”
“二姐，你赚钱是为了什么？”
“生活，有了钱就可以买别墅、好车、游艇、飞机！”
讲不通，李家明又去游说大姐，效果照旧一盆冷水。
“明伢，你跟三妹讲，想把人家送你们的茶钱捐给学堂里，我们都不阻挡。你们读出了书，自己够认真也有老师的劳绩，把学堂办妥些，也能让更多的崇乡伢子、妹子跟你们样读出去。
开养猪场、鱼场，还跟以前那样养土猪土鱼？你以为这是好玩啊？我跟你讲，多数会里的人都一个钱打二十四个结，买菜都是老人家，他们会舍得那钱？各个食堂里就更莫想，那些采购哪个不揩油的？”
后面的话，兰姐跟张象枫她们都当成是天才的异想天开，前面的可吓了她们一跳。这次两姐弟收的茶钱，快上十万了吧，就这样捐给崇乡的小学、中学？
等失望的李家明走了，李小兰连忙道：“象枫，你也让家明瞎搅？上次他就捐了二十万，这次还捐？”
名为婶婶侄女，实则是姐妹的张象枫无奈道：“我要有那本事，还坐在这里？”
怎么能这样？自己这些人赚起钱来辛辛苦苦，他动不动十万、二十万的捐，还真以为钱是天下掉下来的啊？上次婶婶她们在菩萨眼前发过誓的，家明把钱一捐，象枫拿什么钱去给菩萨上供香油钱？
李小兰就是个粗线条的人，见名为婶婶的小姐妹不敢管，替她出头道：“你不敢作声，我去寻四姨娘讲，这家伙现在越来越不象话，这么多钱也不跟大人讲一声！”
张象枫无言地苦笑，家明那家伙，也只有二嫂、大妹才镇得住他。<!章节内容竣事>
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